Brouwerij 95

Iets over de brouwerij:

De brouwerij is ontstaan in het voorjaar van 2020 tijdens de coronapandemie. Vijf vrienden kochten een 30 liter ketel en zijn hiermee bier gaan brouwen. Op 8 mei 2020 kwamen ze tot de naam Brouwerij 95 omdat alle brouwers in 1995 zijn geboren. Om wat unieker uit de hoek te komen besloten de brouwers om alle bieren, waar de recepten zelf van zijn ontwikkeld, te benoemen naar een gebeurtenis uit 1995. Het eerste bier werd een weizen, genoemd naar de geboorte van de brouwers en brouwerij, en kreeg de naam Birth Weizen. Na ongeveer een half jaar werd de brouwers benaderd om voor V.V. Gilze een jubileum bier mee te ontwikkelen. Dit bier werd in opdracht brouwen bij een commerciële brouwerij en werd in het voorjaar van 2021 verkocht in de webshop van V.V. Gilzen. Als hobbybrouwers werden er 24 bieren uitgebracht. Op 15 april 2022 schrijven vier vrienden de brouwerij in het handelsregister van de Kamer van Koophandel, met als doel in het voorjaar van 2022 in diverse winkels en horeca bier te kunnen presenteren.